饺饺,你知道明天是什么日子吗?
我知道是冬至节!
别样豆粉擂
北方饺子,南方汤圆,
撸起袖子我啥都能做
“豆粉擂”是用糯米粉做的,先把糯米粉和温水揉成面团,揉圆放入锅里煮熟,再放在豆黄粉里滚拌,因为这个过程青田的方言叫“擂”,所以叫“豆粉擂”,而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖,味道香甜浓郁,配上糯米圆的细腻糯软,令人食欲大增。
对!冬至,作为我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。
那都有什么风俗呢?
.幸运风火轮
看我怎么把你们一个个套中!